Anpflanzen
Alles rund ums Anpflanzen erfährst Du hier. Was wächst in Deinem Garten, wo bekommst Du es her und wie bringst Du es in die Erde? All das verrate ich Dir in dieser Rubrik.
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Schnittblumen satt! – Die Pflanzen
Die Sämlinge für mein Schnittblumenbeet habe ich bereits Anfang April pikiert und ins Gewächshaus gebracht. Dort haben sie genug Licht und die Temperaturen sind nicht zu heiß. So wachsen sie langsam und bilden tragfähige Stängel aus. Auf der Fensterbank gedeihen unaufhörlich weitere Schnittblumen. Wenn man erst einmal mit dem Anbau begonnen hat, kann man es nicht mehr sein lassen. Die Auswahl ist einfach zu groß und der Kauf von Samenpäckchen weder teuer noch aufwendig. Aber ich fange besser von Vorne an. Das Schnittblumenbeet hat bereits im letzten Herbst seinen Anfang genommen… Als Schnittblume eignet sich erst einmal alles, dass man im Garten findet. Allerdings sind einige der Gartenpflanzen in der…
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Ein Sack voll Kartoffeln
Vor dem Gartenumbau gab es einen großen Gemüsegarten, der letztlich dem Senkgarten weichen musste. Jetzt wird das Gemüse in zwei Hochbeeten und im Gewächshaus angebaut. Vornehmlich sind das Tomaten, Paprika Zucchini, Gurken und Auberginen. Aufgrund des fehlenden Platzes für Kartoffeln, habe ich im letzten Jahr den Anbau in Säcken ausprobiert. Wie ich finde, eine durchaus lohnende Sache. Der Anbau von Kartoffeln außerhalb eines Beetes hat auf jeden Fall eine Menge Vorteile! Deshalb zeige ich Dir jetzt, wie es geht. Wer Kartoffeln in Säcken anbauen möchte, kann bereits im März damit starten. Dann beginnt die Zeit des Vorkeimens. Letztlich ist es nicht sonderlich wichtig, welche Kartoffeln Du hierfür nutzt. Es können…
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Die Zeitungstöpferei
Ich erinnere mich noch gut an meine Schulzeit, in der wir im Werkunterricht fleißig Gegenstände aus Ton getöpfert haben. Ich hatte dabei einen Heidenspaß. Anfang zwanzig nahm ich an einem Töpferkurs der Volkshochschule teil und stellte fest, dass das Töpfern immer noch Spaß machte, ich aber meinem Anspruch nicht gerecht wurde. Also ließ ich es sein. Bei meiner Recherche für nachhaltige Anzuchttöpfe, bin ich schließlich auf Paper-Potter gestoßen und war erst etwas irritiert. Geht es dabei ebenfalls ums Töpfern? In der Tat! Es geht fast ums Töpfern. Genauer gesagt um eine Zeitungstöpferei. Die Bezeichnung „Zeitungstöpferei“ hab ich mir zugegebener Maßen selbst ausgedacht. Ich liebe es neue Wörter zu erfinden, wie…
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Pflanzen – Gut gewappnet gegen Hitze
Hitzeresistente Pflanzen werden mit dem Wandel der Temperaturen immer wichtiger. Heiße Sommer mit wenig Niederschlägen machen den Pflanzen ganz schön zu schaffen. Empfindlichere Pflanzen überleben solche Sommer zukünftig nicht mehr. Bereits heute kommen Pflanzen mit hohem Wasserbedarf ohne zusätzliches Gießen nicht durch den Sommer. Es wird also Zeit den Garten umzugestalten. Doch woran erkennt man Pflanzen, die sich gegen die Hitze wappnen? Was sind typische Merkmale von Hitzekünstlern? Im Grunde genommen nutzen die meisten Hitzekünstler drei Techniken um zu überleben: Wasser sparen, Wasser einlagern und Zonen oder Zeiten mit genügend Wasser zu nutzen. Schaut man sich solche Hitzekünstler genauer an, erkennt man schnell Merkmale die auf ihre besonderen Fähigkeiten aufmerksam…
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10 geniale Stauden für den Klimawandel (Teil 2)
Der letzte Sommer hat deutlich gezeigt, dass die Temperaturen stetig steigen und Regen zu einer Seltenheit werden kann. Die Hitze herrscht in unseren Gärten! Wie gut, wenn der Garten mit Stauden bestückt ist, die solch trockene Sommer gut überstehen. Ich habe Glück, dass die meisten meiner Pflanzen mit Hitze umgehen können. Doch zukünftig wird es auch Ausfälle geben. Meine geliebten Sterndolden hätten den Sommer ohne zusätzliche Wassergaben nicht überlebt. Ob meine Astilben wieder kommen, bleibt ebenfalls ungewiss. Deshalb zeige ich Dir, welche Stauden wahre Hitzekünstler sind. Mannstreu Ich habe ein Fable für Disteln. Sie sind wahre Hitzekünstler und kommen gut mit Trockenheit zurecht. So auch die Edeldistel „Mannstreu“, die es…
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Anpflanzen, Anzucht, Herbst, Kräuter- & Gemüsegarten, Mit Schaufel und Harke, Tipps & Tricks, Unser Garten
Erntezeit
Seit einigen Wochen gibt es immer wieder etwas im Garten zu ernten. Tomaten, Paprika, Salate und vieles mehr findet sich in unserem Gewächshaus, den Hochbeeten und in Töpfen verteilt im Garten. Nicht alles gelingt. Jedes Jahr gibt es Ausfälle anderer Art. Doch dieses Mal kann ich mich nicht beklagen. Die Ernte war trotz, oder gerade wegen der Hitze recht gut. Besonders die Tomaten und Gurken sind reichlich und üppig gewachsen. So gab es immer wieder einen leckeren Salat oder ebenso leckeres Grillgemüse. Am besten stelle ich Dir die Gemüse-Sorten vor, die mich besonders begeistert haben. Tomaten sind für mich die absoluten Gewinner dieses Jahres. Sehr lecker finde ich die Fleischtomate…
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10 geniale Stauden für den Klimawandel (Teil 1)
Zu kleine und schnell vergangene Blüten, verbrannte Blätter und vertrocknete Stauden. Wer einen Garten hat, weiß wovon ich spreche. Starke Hitze, wenige, aber heftige Regenfälle, Hagel und starker Wind sorgen dafür, dass in vielen Gegenden Deutschlands nicht mehr genug Wasser vorhanden ist. Das Grundwasser sinkt und die Böden trocknen aus! In den Wäldern zeigt sich bereits deutlich, welche Bäume zukünftig aus unserer Natur verschwunden sein werden. Sie haben nur noch wenige Blätter, verdorrte Äste und so mancher Baum ist bereits komplett abgestorben. So ist es auch mit den Pflanzen in unseren Gärten. Nicht alle bestehen diese Wetterkapriolen. Deshalb zeige ich Dir, welche Stauden sich bei mir bewährt haben und gut…
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Wachgeküsst – Begonien aus dem Winterschlaf holen
Meine Überwinterungsgäste im Keller haben mich heute in Erstaunen versetzt! In den dort gelagerten Begonientöpfen haben sich weiss-rote Triebe durch die Erde geschoben. Deshalb habe ich mich entschlossen, die Töpfe aus dem dunklen Kellerraum zu holen und die austreibenden Pflanzen frisch einzutopfen. Schließlich sollen sie bis zum Juni wieder frisch und grün die Schattenbereiche des Gartens verschönern. Im Gewächshaus ist zum Antreiben noch etwas Platz. Deshalb beginne ich nun die kostbaren Schätze aus dem Winterschlaf zu holen. Letztes Jahr habe ich mir die Knollen der Wummi-Begonie „Apfelblüte“ besorgt und sie im März in Töpfe gesetzt. Bis Juni hatte sich nichts getan und als endlich etwas Grün erschien, dauerte es noch…
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Dahlien vorziehen
Mit ihren üppigen Blüten machen sie jedes Beet und jeden Topf zu einem absoluten Hingucker. Sie gehören deshalb schon seit Jahren zu meinen Sommergästen im Garten, denn Dahlien sind nicht winterhart. Deshalb werden sie im Herbst ausgegraben, gesäubert und im Keller eingelagert. Jetzt habe ich sie aus dem Winterschlaf erweckt und ziehe sie in Töpfen vor. Weshalb ich das mache und wie man Dahlien vorzieht, zeige ich Dir jetzt. Das Vorziehen von Dahlien macht durchaus Sinn. Ein Vorteil ist, dass die Blütezeit um einen Monat verlängert werden kann, denn die Knollen dürfen erst Anfang bis Mitte Mai ins Beet, wenn kein Bodenfrost mehr droht. In diesem Fall erscheinen die Blüten…
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Knoblauch stecken
Knoblauch gehört für mich zu der Sorte Gemüse, das immer im Haus sein muss. Es passt einfach zu allem! Gemüsegerichten verleiht es den nötigen Pfiff, Fleisch wird schmackhafter und Soßen schmecken erst richtig rund. Vor allem die italienische Küche profitiert von dem Zwiebelgemüse. Die berühmten Spaghetti „aglio e olio“ benötigen nicht viel, um den Gaumen zu locken. Lediglich Olivenöl und Knoblauch machen die Nudeln zu einem Erfolg der kulinarischen Geschichte. Warum also nicht Knoblauch selbst anbauen? Da ich keinen großen Gemüsegarten habe, muss ich meine Anbauflächen gut nutzen. Deshalb habe ich mir erst einmal überlegt, wo ich das Zwiebelgemüse anbauen möchte. Ich erinnere mich, dass ich vor ein paar Jahren…
