Alles rund ums Anpflanzen erfährst Du hier. Was wächst in Deinem Garten, wo bekommst Du es her und wie bringst Du es in die Erde? All das verrate ich Dir in dieser Rubrik.
Die Sämlinge für mein Schnittblumenbeet habe ich bereits Anfang April pikiert und ins Gewächshaus gebracht. Dort haben sie genug Licht und die Temperaturen sind nicht zu heiß. So wachsen sie langsam und bilden tragfähige Stängel aus. Auf der Fensterbank gedeihen unaufhörlich weitere Schnittblumen. Wenn man erst einmal mit dem Anbau begonnen hat, kann man…
Vor dem Gartenumbau gab es einen großen Gemüsegarten, der letztlich dem Senkgarten weichen musste. Jetzt wird das Gemüse in zwei Hochbeeten und im Gewächshaus angebaut. Vornehmlich sind das Tomaten, Paprika Zucchini, Gurken und Auberginen. Aufgrund des fehlenden Platzes für Kartoffeln, habe ich im letzten Jahr den Anbau in Säcken ausprobiert. Wie ich finde, eine…
Ich erinnere mich noch gut an meine Schulzeit, in der wir im Werkunterricht fleißig Gegenstände aus Ton getöpfert haben. Ich hatte dabei einen Heidenspaß. Anfang zwanzig nahm ich an einem Töpferkurs der Volkshochschule teil und stellte fest, dass das Töpfern immer noch Spaß machte, ich aber meinem Anspruch nicht gerecht wurde. Also ließ ich…
Hitzeresistente Pflanzen werden mit dem Wandel der Temperaturen immer wichtiger. Heiße Sommer mit wenig Niederschlägen machen den Pflanzen ganz schön zu schaffen. Empfindlichere Pflanzen überleben solche Sommer zukünftig nicht mehr. Bereits heute kommen Pflanzen mit hohem Wasserbedarf ohne zusätzliches Gießen nicht durch den Sommer. Es wird also Zeit den Garten umzugestalten. Doch woran erkennt…
Der letzte Sommer hat deutlich gezeigt, dass die Temperaturen stetig steigen und Regen zu einer Seltenheit werden kann. Die Hitze herrscht in unseren Gärten! Wie gut, wenn der Garten mit Stauden bestückt ist, die solch trockene Sommer gut überstehen. Ich habe Glück, dass die meisten meiner Pflanzen mit Hitze umgehen können. Doch zukünftig wird…
Seit einigen Wochen gibt es immer wieder etwas im Garten zu ernten. Tomaten, Paprika, Salate und vieles mehr findet sich in unserem Gewächshaus, den Hochbeeten und in Töpfen verteilt im Garten. Nicht alles gelingt. Jedes Jahr gibt es Ausfälle anderer Art. Doch dieses Mal kann ich mich nicht beklagen. Die Ernte war trotz, oder…
Meine Überwinterungsgäste im Keller haben mich heute in Erstaunen versetzt! In den dort gelagerten Begonientöpfen haben sich weiss-rote Triebe durch die Erde geschoben. Deshalb habe ich mich entschlossen, die Töpfe aus dem dunklen Kellerraum zu holen und die austreibenden Pflanzen frisch einzutopfen. Schließlich sollen sie bis zum Juni wieder frisch und grün die Schattenbereiche…
Mit ihren üppigen Blüten machen sie jedes Beet und jeden Topf zu einem absoluten Hingucker. Sie gehören deshalb schon seit Jahren zu meinen Sommergästen im Garten, denn Dahlien sind nicht winterhart. Deshalb werden sie im Herbst ausgegraben, gesäubert und im Keller eingelagert. Jetzt habe ich sie aus dem Winterschlaf erweckt und ziehe sie in…
Knoblauch gehört für mich zu der Sorte Gemüse, das immer im Haus sein muss. Es passt einfach zu allem! Gemüsegerichten verleiht es den nötigen Pfiff, Fleisch wird schmackhafter und Soßen schmecken erst richtig rund. Vor allem die italienische Küche profitiert von dem Zwiebelgemüse. Die berühmten Spaghetti „aglio e olio“ benötigen nicht viel, um den…
Ein Gastbeitrag von Lukas Günther Im Supermarkt werden zu jeder Jahreszeit Salate angeboten. Auch Hobbygärtner können sich, wenn es anderen Gemüsepflanzen längst zu kalt ist, selbst mit Salaten versorgen. Wenn die Temperaturen sinken, wächst noch vieles im Gemüsegarten, insbesondere Salate. Zichoriensalate wie Zuckerhut und Radicchio, Feldsalat, Endivien, sowie Frisée sind die wohl bekanntesten Salate…