An Mittsommer wird die Sommersonnwende gefeiert und damit der längste Tag des Jahres. Heute am 21.Juni 2023 ist es soweit. Der längste Tag des Jahres ist angebrochen. Ihm folgt die kürzeste Nacht des Jahres. Ab jetzt werden die Tage wieder kürzer. Dieser Zeitpunkt symbolisiert den kalendarischen Sommeranfang. Wenn das nicht ein Anlass zum feiern ist! Die skandinavischen Länder machen es uns vor. Dort ist “Midsommar” jedes Jahr Anlass zu ausgelassenen Feiern mit Tänzen, Gesängen und natürlich kulinarischem Vergnügen. Wollen wir es nicht gleich tun?

Jedes Jahr Mitte Juni findet in Laupheim der Rosenmarkt statt. An diesem Tag laden wir Freunde und Bekannte ein, gehen gemeinsam zum Rosenmarkt und lassen den Tag mit einem blumigen Motto ausklingen. Das Motto des letzten Jahres lautete Großbritannien und es gab am Nachmittag “Cream Tea”. Dieses Jahr haben wir das Motto “Midsommar” ausgewählt und verwöhnen unsere Gäste mit kulinarischen Genüssen aus Schweden. Den Garten habe ich bereits am Vortag auf Vordermann gebracht und dekoriert.

Kissen, Tischdecken und Schirme sind in den Garten gewandert. Jeder Sitzplatz soll zum Verweilen einladen und die Gäste begrüßen. Im Rosengarten habe ich einen kleinen “Midsommar”-Baum aus Pfingstrosen und Efeu aufgestellt. Er darf das Wegekreuz zwischen den üppig blühenden Rosen schmücken. Farblich passende Bänder umspielen das Gesteck und sollen an die Stoffstreifen erinnern, die in Schweden die weitaus größeren Tanzbäume schmücken. Der Tisch bekommt mit weissen Rosen aus dem Garten, gemischt mit Schleierkraut und einer weißen Tischdecke ein festliches Gewandt.

Bevor es zum Rosenmarkt geht, werden für unsere Besucherinnen blumige Kränze geflochten. Ebenfalls eine Reminiszenz an das schwedische “Midsommar”-Fest. Die Kränze sollen zum Kaffee am Nachmittag einsatzbereit sein und das Motto auch optisch den Gästen näher bringen. Es ist das erste Mal, dass ich Blumenkränze binde und ich stehe etwas unter Druck. In einer Stunde muss alles fertig sein, denn dann kommen die ersten Gäste. Letztlich ist es gar nicht so schwer und nach und nach entstehen die blumigen Haar-Kränze.

“Midsommar-Haarkranz” selbst gestalten

Damit auch Du “Midsommar” stilgerecht feiern kannst zeige ich Dir jetzt, wie ich die Kränze gefertigt habe. Alles was Du dazu brauchst ist Schleierkraut, Samenkapseln der Jungfer-im-Grünen und Efeu. Alles Materialien, die formstabil am Kranz eintrocknen und nach dem Trocknen noch weitere Wochen genutzt werden können. Als Grundlage brauchst Du einen dicken Draht und einen feinen Bindedraht zum Befestigen der Blüten. Zum Schutz vor Verletzungen wird noch ein Blumen-Fixierband verwendet; zum Verschönern bunte Bänder die nicht zu groß gewählt werden sollten. Als Werkzeug benötigst Du lediglich eine Blumen- und eine Drahtschere.

Anleitung:

• Wickle einen dicken Draht zum Maß nehmen einmal und Deinen Kopf; alternativ kannst Du einen dünneren Draht mindestens drei mal in dieser Länge zusammenfalten und miteinander verzwirnen.
• Die zwei Enden werden jeweils zu einer Öse geformt.
• Damit man sich nicht an den Drahtenden verletzen kann, werden mit einem Blumen-Fixierband die verzwirnten Bereiche der Öse umwickelt.
• So hast Du einen Drahtkreis mit jeweils einer Öse an zwei Enden.

• Dann formst Du kleine Sträußchen aus Schleierkraut, den Samenkapseln der Jungfer-im-Grünen und Efeu.
• Diese fixierst Du mit Bindedraht Stück für Stück von einem Ende des Kreises bis zum anderen Ende am Drahtgestell. Dabei überdeckt jewels das neue Sträußchen die Stiele des vorherigen Sträußchens.

• Bist Du mit dem Binden fertig, wickelst Du locker ein zartes rosa Bändchen um den Kranz.
• Die Ösen werden ebenfalls mit einem feinen Band zusammen gebunden und können so beim Aufsetzen die Kranzgröße passend zum Kopfumfang regulieren.
• Fertig ist der Haarkranz!

Überall im Garten grünt und blüht es. So wird nach dem Kaffee mit traditionellem Erdbeerkuchen und Zimtschnecken gleich noch ein Gartenrundgang gemacht. Besonders schön leuchten zu dieser Jahreszeit die Rosen aus allen Bereichen des Gartens heraus. Besonders der Rosengarten zeigt sich in seinem schönsten Gewand. Die Kombination aus Weiß, über Lila, bis hin zu einem schönen Violett harmoniert wunderbar mit den blau und lila blühenden Stauden in diesem Gartenraum. Am Zaun schlängelt sich die Rose “Apple Blossom” durch die Staketen und verströmt einen zarten Duft. So stelle ich mir das Paradies vor!

Am Sitzplatz der Terrasse blüht der Rambler “Felicite et Perpetue”. Eigentlich soll er eine Überdachung erklimmen, die es leider noch nicht gibt. Deshalb darf sie als großer Rosenbusch die Gartenräume “Double Border”, “Café-Laube”, “Weisser Garten” und Terrasse verbinden. Sie wächst und blüht so üppig, dass ich mit Sorge auf die angesagten Stürme der nächsten Tage blicke und hoffe, dass sie genug Widerstand aufbringen kann. Im Double Border machen sich die Steppenlilien richtig gut. So üppig haben sie bisher noch nicht geblüht. Scheinbar gefällt ihnen ein nasser Winter und ein trockenes Frühjahr.

Nachdem ich auf dem Weg zum Rosenmarkt den wunderschönen Rambler “Ghislaine de Feligonde” beschnuppern durfte, Karla uns zu Hause wieder freudig begrüßt hat und der Nachmittagskaffee beendet ist, geht es langsam zum Abendessen über. Lachs auf Knäckebrot, Lachsröllchen, sauer eingelegter Hering, Salat und Gegrilltes stehen auf dem Program. Ganz nach Tradition des “Midsommar” gibt es vor allem Fisch zur Feier des Tages. So geht ein schöner Tag langsam dem Ende zu. Jetzt fehlt nur noch ein Schnäpschen und der schwedische Abend kann in die Endrunde gehen. Botten upp!

Vielen Dank, dass Du mich durch die schwedische “Midsommar”-Feier begleitet hast. Ich hoffe, ich konnte Dich ebenfalls zu einem kleinen Mittsommerfest inspirieren. Schließlich muß man die Feste feiern, wie sie fallen. Und “Midsommar” bildet dabei keine Ausnahme. Vielleicht lässt Du mich an Deinen Gedanken dazu teilhaben? Ich freue mich immer über einen Kommentar am Ende dieses Blogposts.

Einen schönen midsommarhälsning,

Dein Sven.

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Weiterführende Links (Werbung ohne Gegenwert):

Hier findest Du mehr zum Mittsommer.

Lust auf den Rosenmarkt in Laupheim?

Bei Ikea findet man auch kulinarisches aus Schweden.